冠婚葬祭 マナー 客のもてなし方
冠・婚・葬・祭からみた プっチマナー
礼 「礼」に始まって礼に終わると好く言いますよね。「礼」はプチマナー基本中の基本です。
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お茶は茶碗に7分めほどつぎ、糸底を拭いてから茶托に乗せます。
お菓子の盛り方ですが、ショートケーキなどは1個ずつでかまいませんが、餅菓子などは2個ずつつけるのがしきたりです。
干菓子などは慶事や普通の来客の場合は奇数をつけます。
お茶のおかわりをすすめる場合、別の茶碗で出すのが正式ですが、同じ茶碗に継ぎ足す場合には、お客の前からいったん下げ、茶托からおろしてお茶をつぎ、後同じようにして出します。
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